3/6/2013 Entrevista a Giancarlo Franzese, professor de Física Fonamental de la Universitat de Barcelona

És ben sabut que, tot i la seva aparent senzillesa, l’aigua com a molècula és  única. Pot trobar-se en diferents estats físics a temperatura ambient i juga un paper fonamental en tots els processos biològics. El Dr. Giancarlo Franzese, professor titular del Departament de Física Fonamental de la UB, ens parla d’aquestes peculiaritats i d’alguns dels temes de recerca més actuals, com ara el comportament de l’aigua confinada en les làmines de grafè.